torsdag 8 december 2011

EIVORS FAVORITLIMPA
                                 Förberedelser kvällen                        
                                3 dl. kallt vatten
                                3 dl. rågsikt
                                50 gr. blå jäst
                                           
                                Omröres i bunke
                                och in i kylskåpe       
                                för att jäsa över natten.

                                Morgonen dagen efter
                                7 dl. jumt vatten
                                1 1/2 dl. olja
                                1-2 dl. sirap
                                1-2 tsk. salt
                                kryddor valfritt
                                inkl. linfrö om så önskas.
                                jäses

                                1 1/2 kg. rågsikt
                                jäses
                                Baka ut 4 levar                
                                jäses

                                In i ugnen 200 grader
                                under 25 minuter

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar